Компактная модель Monolith с решеткой 33 см для компании до 4 человек. Несмотря на относительно небольшой размер, Junior умеет всё то же, что и его “старшие братья”: гриллинг, долгое запекание, копчение, приготовление хлеба и пиццы и т.д. В отличие от модели Icon, Junior позволяет загрузить большее количество углей, а также оснащен оригинальной системой Chip-Feeder, с помощью которой можно подбрасывать щепу для копчения через заслонку в корпусе, не открывая крышку гриля.
Крышка модели Junior легко снимается, что позволяет вместо нее установить стальную планчу, которая серьезно увеличит поверхность для готовки и позволит Вам освоить японский стиль приготовления теппаньяки. Такая планча в несколько раз увеличит поверхность для готовки и создаст несколько температурных зон. Там, где планча находится прямо над углями, жар очень сильный и немного снижается по направлению к краю. Это означает, что вы можете обжарить блюдо при большой температуре, а затем переместить его к краю, чтобы доготовить или сохранить блюдо теплым.
