С Monolith ICON вы можете наслаждаться приготовлением блюд в любое время и в любом месте. Небольшой керамический гриль представляет собой полноценную летнюю кухню, а благодаря компактным размерам и небольшому весу его можно легко транспортировать или использовать непосредственно за столом.
Monolith ICON с диаметром решетки 33 см., как и его «старшие братья», дает целый ряд возможностей. Гриллинг, долгое запекание, копчение, приготовление хлеба и выпечки не являются проблемой для небольшого керамического гриля. Он способен сохранять стабильную температуру в течение многих часов, благодаря высококачественной толстой керамике. Крышка модели Icon легко снимается, что позволяет вместо нее установить стальную планчу, которая серьезно увеличит поверхность для готовки и позволит Вам освоить японский стиль приготовления теппаньяки. С использованием планчи Icon подходит для компании до 5 человек.

Широкий диапазон и точный контроль температуры

Monolith Icon позволяет с точностью регулировать температуру под ваши цели и при закрытой крышке поддерживать ее постоянной даже в течение целого дня! Благодаря ползункам вентиляции контролировать температуру гриля очень просто. Независимо от того, предпочитаете ли Вы обжаривание, медленное приготовление или копчение, Icon обеспечит Вам температурную точность, необходимую для достижения идеальных результатов приготовления на гриле.
Благодаря широкому диапазону от +70 до +400°C можно запекать птицу, поджаривать мясо, томить или коптить рыбу и интенсивно выпекать домашнюю пиццу. Готовить можно как с открытой, так и с закрытой крышкой гриля. Например, для приготовления с открытой крышкой подходит стальная планча, сковорода-вок или же доска для копчения рыбы, а с закрытой крышкой можно отлично пожарить стейки, кусок мяса на вертеле и электроприводом или коптить.
При закрытой крышке гриля блюда готовятся до 1,5 раз быстрее, чем на мангале. Благодаря высококачественной толстой керамике, Monolith равномерно прогревает продукты со всех сторон, сохраняет их сочность и придает благородный вкус в процессе приготовления на древесных углях.
Чтобы закончить приготовление на гриле, необходимо перекрыть доступ кислорода, полностью закрыв нижнюю и верхнюю заслонки гриля. Это позволит вновь использовать неизрасходованные угли и это еще один плюс!